Чем еще славится Лондон, кроме королевы, Биг Бена и огромного колеса обозрения? Конечно же, своими пабами: традиционными английскими, невероятно атмосферными, очень уютными, домашними, дружелюбными… продолжать этот ряд прилагательных можно долго, поэтому представляем вашему вниманию ТОП 10 самых необычных пабов Лондона .

1. Ye Olde Mitre - самый секретный паб Лондона. Запомните и никому не рассказывайте - есть смысл хранить этот секрет и дальше.

Все дело в том, что старинный лондонский паб Ye Olde Mitre прячется во дворе между улицами Hatton Garden и Ely Place, и, не зная точное расположение, вы никогда его не найдете. Как и другие пабы в Сити, здесь собирается народ в обеденное время и в конце рабочего дня, однако в другие часы это место - настоящий рай. Несколько сортов отменного эля и сидра, вкуснейшие домашние закуски, превосходный старомодный сервис - это те качества истинного паба, которым многие новые заведения могли бы поучиться. Как и о любом другом историческом месте, о пабе Ye Olde Mitre ходит много легенд. Например, одна из них - то, что он находится не в Лондоне. Звучит довольно странно, однако обратимся к истории. Паб был построен в далеком 1547-м году для слуг епископа Или (англ. Ely - соборный город в Англии, расположенный в графстве Кембриджшир), на территории дворца-резиденции самого епископа. В те времена и еще долгое время после территория эта относилась к графству Кембриджшир, а в этом самом месте проходила граница Лондона. В 1772-м году паб был разрушен и быстро восстановлен, но ходят слухи, что он так и принадлежал Кембриджширу аж до 20-го века. Другая легенда еще интереснее. Говорят, что вишневое дерево, ствол которого до сих пор сохранился на территории паба, во-первых, служил обозначением границы для епархии, а во-вторых, сама королева Елизавета I в Майский праздник (May Day) по старой английской традиции танцевала вокруг его ствола. Эта таверна - настоящее историческое и атмосферное место. Вы не найдете в ней телевизоров, музыки и видеоигр. Зато здесь частенько снимает свои фильмы канал BBC, ну и еще Гай Ричи как-то снимал здесь свой “Большой куш” (Snatch).

Открыт паб с понедельника по пятницу с 11 утра до 11 вечера. Суббота, воскресенье - выходные.

Адрес: No 1 Ely Court, Between Hatton Garden & Ely Place, London, EC1N 6SJ.

2. Ye Olde Cheshire Cheese - один из самых старых и самых известных пабов Лондона.

Одно из немногих заведений, восстановленных после Великого лондонского пожара 1666-го года. Здесь всегда много туристов, что не удивительно - паб просто источает историю из всех своих старинных щелей. Все эти укромные уголки, большие и маленькие комнатки (некоторые с каминами), стены и потолки из темного дерева, а полы из каменной плитки… Бывшие постоянные клиенты паба Ye Olde Cheshire Cheese , поднимавшие здесь свои кружки с пивом: Вольтер, Диккенс, Твен… Прочувствовать последние несколько сотен лет Лондонской истории за обедом - да запросто.

Паб открыт с понедельника по пятницу с 11 утра до 11 вечера и в субботу с полудня до 23:00.

Адрес: 145 Fleet Street, Fleet Street, London, EC4A 2BU.

3. Wilton’s Bar - очаровательное питейное заведение в знаменитом старинном мюзик-холле.

Этот лондонский паб, построенный в 1725-м году, в свое время был настолько знаменит в кругах мореплавателей, что слава его распространилась по портам всего мира. Говорят, что приплывающие в Лондон моряки могли никогда не слышать о Соборе св. Павла (St. Paul"s Cathedral), но зато отлично были осведомлены, где находится знаменитый паб!

Открыт с понедельника по пятницу с полудня до 11 вечера и в субботу с 17:00 до 23:00.

Адрес: Wilton’s Music Hall, Graces Alley, Off Ensign Street, London, E1 8JB.

4. The Black Friar - паб с уникальным интерьером в стиле арт-нуво.

Паб The Black Friar , что в переводе означает “черный монах”, был построен в 1905-м году недалеко от доминиканского монастыря, поэтому в дизайне присутствуют фигуры монахов. Заведение напоминает собой музей - настолько шикарен его интерьер со всеми мозайками, витражами, скульптурами и рельефами из мрамора, меди и бронзы.

Время работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 23:00, в воскресенье с 12:00 до 22:30.

Адрес: 174 Queen Victoria Street, London, EC4V 4EG.

5. The Windsor Castle (Marylebone) - по-королевски оформленный паб.

Этот паб в Лондоне - без сомнения, один из самых необычных, в которых вам когда-либо доведется выпивать свою пинту. Снаружи его вообще можно спутать с антикварным магазином, а если зайти внутрь, то окажетесь в маленьком музее, посвященном королевской семье Британии, в особенности Виндзорской династии. Каждый маленький кусочек стены или потолка завешен невероятной коллекцией разных тарелочек, горшочков, кружек, а также картин и фотографий. Здесь, должно быть, несколько тысяч выставленных на обозрение вещиц, и каждую из них нужно обязательно рассмотреть! А еще в Windsor Castle просто великолепно готовят блюда тайской кухни.

Паб открыт с 11 утра до 11 вечера с понедельника по четверг, с 11 утра до полуночи по пятницам и субботам, с полудня до 22:30 по воскресеньям.

Адрес: 29 Crawford Place, London, W1H 4LJ.

6. The Lamb - настоящий викторианский паб, построенный в 1729-м году.

The Lamb - паб с традиционной британской кухней. Никакого ТВ и музыки, только живое общение. Интересная деталь, сохранившаяся с викторианской эпохи, - расположенные у барной стойки специальные панели из матового стекла для снобов. Панели эти пользовались большой популярностью в 1890-х годах и были сделаны для того, чтобы скрыть лицо посетителя от бармена в момент заказа напитков. Еще здесь есть старинный полифон - предшественник граммофона.

Время работы паба: с понедельника по среду с полудня до 23-х часов, с четверга по субботу с полудня до полуночи, в воскресенье с полудня до 22:30.

Адрес: 94 Lamb"s Conduit St, London, WC1N 3LZ.

7. Cittie of Yorke - место, где можно снимать костюмированную драму.

Cittie of Yorke - п аб с самой длинной барной стойкой во всей Англии, как утверждают работающие там бармены. Еще здесь есть треугольный камин, необычные светильники в виде больших лампочек, огромные винные бочки, стены из темного дерева и укромные уголки - все, что нужно настоящему английскому пабу .

Часы работы: с 12 до 23, кроме воскресенья.

Адрес: 22 High Holborn, London, WC1V 6BN.

8. Prospect of Whitby - паб с историей и собственной петлей.

Старейший паб Лондона на берегу Темзы, построенный в 1520-м году. Здесь до сих пор сохранились первоначальные каменные полы. В интерьере присутствуют фрагменты корабельных мачт, а с террасы открывается шикарный вид на реку. Когда-то паб Prospect of Whitby был прибежищем контрабандистов, воров и пиратов, а рядом стояла виселица с петлей, которая и ныне там в качестве печального напоминания о былых временах. А еще сюда захаживали Чарльз Диккенс, Сэмюэл Пипс, “кровавый” судья Джеффрис, художники Уистлер и Тернер.

Паб открыт с понедельника по четверг с 12:00 до 23:00, в пятницу и субботу с 12:00 до 0:00, в воскресенье с 12:00 до 22:30.

Адрес: 57 Wapping Wall, Wapping, London, E1W 3SH.

9. Princess Louise - знаменитый викторианский паб в самом центре Лондона.

Названный в честь четвертой дочери Королевы Виктории, паб Princess Louise открыл свои двери в 1872-м году, а в 1891-м был перестроен архитектором Артуром Читти, который нанял для этого самых лучших английских мастеров мозаики, стекольщиков и столяров. Даже туалет здесь - произведение искусства.

Время работы: понедельник-пятница с 11 утра до 11 вечера, суббота с полудня до 11 вечера, воскресенье с полудня до 18:45.

Адрес: 208 High Holborn, London, WC1V 7EP.

10. Mayor of Scaredy Cat Town - паб с самым странным названием и входом через холодильник.

Никогда не догадаетесь, что кафе The Breakfast Club - лишь одно из многих в модном и ярком арт-районе Шордич - скрывает в себе большой-большой секрет. У стены в кафе скромно стоит ретро-холодильник Smeg, за дверцей которого находится… нет, не холодненькое пиво, а лестница в секретный бар! Чтобы туда попасть, нужно спросить, можно ли вам увидеть мэра (ask to see the Mayor), и вас осторожно пригласят войти в дверь заветного холодильника. Внутри вы обнаружите атмосферный бар с классной музыкой и хорошим выбором коктейлей.

Работает по понедельникам-четвергам с 5 вечера до полуночи, по пятницам с 15:00 до полуночи, по субботам с полудня до полуночи, в воскресенье с полудня до 22:30.

Адрес: 12-16 Artillery Lane, Shoreditch, London, E1 7LS.

Перед своим отъездом в Лондон я выкладывал на форуме свой проект пешеходного путешествия по району журналистов и бывшей обители многих редакций газет и журналов – улице Флит стрит (Fleet street).
Приведу его здесь:

Расшифровка:
B – Smithfield Market (мясной рынок). Пабы на завтрак: New Market, Fox and Anchor. The Bishop’s Finger (пиво Shepherd Neame) и Butcher’s Hook and Cleaver
между B и C -St Bartholomew the Great (церковь)
С – таверна Bleeding Heart http://www.bleedingheart.co.uk/tavern/index.php
D – паб Ye Olde Mitre Tavern http://www.timeout.com/london/bars/features/1614.html
E – паб Cheshire Cheese http://www.cheshirecheeseinn.co.uk/
F – ресторан El Vino http://www.elvino.co.uk/contact_us.htm
G – паб Black Friar http://www.nicholsonspubs.co.uk/theblac … arslondon/

Но жизнь внесла свои коррективы в этот план.
Спустившись в лондонскую подземку, мы доехали от Westminster до станции Temple , так как точка старта по моему плану – станция Blackfriars была закрыта на ремонт.
Что такое, пройти пешком от угла Гайд-парка в районе Queensway до Вестминстерское аббатство – это непреодолимое желание оторвать свои ноги и выкинуть их в Темзу.

Я крайне советую использовать в Лондоне удобную обувь и пешие прогулки по городу.
Ходить по Лондону пешком – одно удовольствие…

Первым пабом на нашем пути от метро к Fleet street стал паб The George.
Сайт паба: http://www.georgeinthestrand.com
Почему именно этот паб?
Потому что уже очень хотелось выпить и это был первый подвернувшийся паб на нашем пути к знаменитому (упоминаемому в путеводителях) пабу Ye Olde Cheshire Cheese .

Пабы в Лондоне

Большинство пабов в Лондоне выглядят на “миллион долларов”.
Это наружные стены покрашенные контрастной с цветом здания краской.
Это золотая вывеска, это цветы в кашпо по периметру, это деревянная стойка и множество пивных кранов с красивыми лейблами эля внутри заведения…

Видя очередной паб в свой первый день путешествия по Лондону пешком, я спрашивал своих спутников бывавших в Лондоне не раз:
– Это какой-то знаменитый исторический паб?
На что получал теперь мне понятный ответ:
– Не более знаменитый и исторический, чем тысячи других пабов в Лондоне.

Как я уже писал ранее, паб – это место встреч, общения и знакомства.
Так же в пабе пьют и едят.
Но началу, как только заходишь в паб, кажется что лучше выйти и найти что-то более спокойное с меньшим количеством народа.
Но это не верное решение, так как если в зале паба не возможно пройти, а у стойки стоят группы людей, так что за ними не видно бармена – значит паб находится в правильном месте, здесь большой выбор эля и здесь хорошо кормят.

Если вы зашли в паб дернуть по стаканчику, то вам совершенно не важно искать свободный столик в зале.
Достаточно подойти к стойке.
Не волнуйтесь за то, что вас не заметят и не нальют: бармены в пабах профи – они отмечают подошедших и обслуживают посетителей по только им известной очереди и она вполне справедливая.

У посетителей паба существует некий этикет вежливости: то есть перед вами и стойкой не залезет какой-нибудь мудак показывающий активной жестикуляцией, что ему очень сильно необходим стакан, использующий нахальство как свое превосходство.
Даже если это и произойдет – его просьбы будут проигнорированы барменом.
Хотя в пабах вечером, а особенно в пятницу и субботу, бывает довольно тесно и группы оживленно разговаривающих, смеющихся людей стоят плотно – никто никого не толкается и не наступает на ноги.

А если кто-то случайно вас толкнул, то тут же извинятся и встанет так, чтобы этого не допускать в дальнейшем.
Ну, а если вы кого-то задели…. перед вами извинятся даже быстрее чем это сделаете вы.
Это огромное достижение, даже не знаю как это назвать – черта британцев: вежливость.

В пабах нет гардеробов.
Бросаете одежду на спинку стула или вешаете на крючок рядом.
Если хотите поесть, то вначале вам надо найти свободный столик и положить какую-либо вещь на него. Например пивной стакан.

На столе бывает, а иногда не бывает меню.
Если его на столе нет, значит надо его взять на стойке.
Как правило меню очень лаконичное: несколько закусок, несколько горячих блюд, несколько десертов.
Английская кухня не балует разносолами: фиш энд чипс, мясо с подливной (грэви) с чипсами – вот и все…

Все заказы делаются у стойки.
Говорите бармену номер вашего стола – заказанную еду вам принесут.
Оплачиваете свой заказ вы так же сразу. Берете заказанную выпивку и садитесь.
Если хотите добавки – подходите к стойке и делаете все аналогично с тем, о чем написано выше.

Понравился следующий паб на нашем пути: Адрес: 194 Fleet Street, London, EC4A 2LT
Проходя по противоположной стороне улицы, слегка подогретые выпитым элем и виски, мы обратили внимание на огромные светящиеся окна за роскошными шторами.

Fuller’s – это пивоварня.
Паб располагается в дорогом здании, при входе висит массивная табличка, так что я бы и не догадался о чем речь идет:

Внутри интерьер как в фойе театра или в старинной библиотеке.
Народу много.
Стоят плечом к плечу.
Извиняемся и проходим к стойке.
Есть небольшой участок рядом, где можно встать.
Справа частокол кранов с элем, на витрине позади батарея бутылок: могут налить виски, могут сделать коктейль.

После изрядного количества эля и виски очень захотелось есть.
Дальнейший путь до паба Ye Olde Cheshire Cheese занял несколько минут, но известность этого места не позволила в этот вечер – вечер четверга – присесть и поесть: все столики были заняты.
А так, могу рекомендовать этот паб с множеством комнат и запутанной системой ходов между ними:

Я предложил своим спутникам дойти до Smithfield Market – это самый известный в Лондоне мясной рынок, но те посмотрели на меня таким взглядом, что я понял: меня могут убить и съесть прямо тут – на флит стрит, поэтому пришлось зайти в ближайший паб, где было не так много народа White Swan – ничего про него не скажу.
Обычный паб с обычной английской едой: стейк с чипсами.

Очень кстати пришлась еда.
Я совершенно забыл, что последний раз держал во рту маковую росинку еще утром, в самолете.
Вот как время летит.
Все время перед ужином у нас был аперитив в виде эля, а у меня еще в сочетании с виски: после поездки по Шотландии в августе, мне понравилось сочетание эля с копченным виски.

Английский эль
Великое множество сортов. Я не большой поклонник пива и не его ценитель. На мой вкус английский эль, тот что наливают по старинке из крана, качая его вручную из бочки – несколько пустоват из-за меньшей газированности, в отличии например от лагеров типа Стелла или Хайнекен.
Во время этой поездки я постоянно искал среди шеренги кранов тот, на котором было бы название Spitfire, так как хорошо запомнил вкус этого бутылочного эля, купленного в далекой Австралии.
Но найдя его в пабе и попробовав, я поразился огромному вкусовому отличию и очень может быть, что дело было именно в слабой газации разливного спитфайра.
Может быть я не прав и любители пива и эля меня поправят, но разливной и бутылочный эль сильно отличаются не в пользу разливного.
Не могу выделить что-то такое, что мне очень сильно понравилось. Может быть темные сорта эля. Может быть самый универсальный London Pride Очень часто в пабах проходят концерты молодых и неизвестных исполнителей.
Интересно посмотреть кстати.
Возможно кто-то из них в будущем станут такими же известными как Beatles

Однако выйдя из паба покурить со стаканчиками эля, мы насладились хорошей музыкой и внезапными танцами на слегка мокрой лондонской мостовой

Рекомендую пабы к посещению в Лондоне, наравне с музеями….
А может быть даже больше времени им уделить – в них вы почувствуете дух Британии и очарование Лондона

Барная культура мира берёт своё начало во временах сухого закона в США (1920-1933 гг.). Именно тогда появились первые нелегальные питейные заведения, в которых продавали крепкие алкогольные напитки. Их маскировали в жилых домах, скрывали за вывесками цветочных магазинов. В такие бары входили с паролем либо по звонку. Чтобы не привлекать внимание полиции, здесь говорили тихо. Сегодня бары разрешены законом, более того, существуют даже мировые рейтинги, которые каждый год выбирают лучших из них. Предлагаем вам свой топ, основанный на данных ежегодного рейтинга баров «World"s 50 Best Bars», данных профессиональных барных ресурсов и рейтингах, которые составляют туристы по всему миру.

Сеть кафе-баров в 44 странах мира.

Первое кафе открылось в 1971 году в Лондоне, в помещении бывшего автомагазина Rolls-Royce. Легендарные бары появились благодаря «The Doors», которые как-то поужинав в закусочной с таким названием, сфотографировали её и разместили фото на задней стороне своего нового альбома «Morrison Hotel», который вышел в свет 1 февраля 1970 года и имел большой успех. Через год два американских меломана открыли «Hard Rock Cafe» в британской столице. Музыка и интерьер первого бара стали классическим образцом для всех остальных: гитары и пластинки на стенах, деревянная мебель, клетчатые скатерти, костюмы известных музыкантов. По всему миру в барах можно найти концертные костюмы Майкла Джексона, Джона Леннона и других гениев музыки.

«Гадкий койот»
США, Нью-Йорк
153 1st Ave # A, New York, NY

Все помнят культовый фильм «Гадкий койот», но не все знают, что он основан на реальной истории. Такой бар действительно есть, и сюжет о девушке, которая бросила работу в офисе, чтобы поработать барменом – истинная правда. Сегодня Лиллиан Лавел – та самая героиня – владеет сетью «Койотов» по всему миру, в том числе и в России. А тогда, в 1993, она действительно с пустыми руками пришла работать и с нуля училась делать коктейли, параллельно танцуя на барной стойке. Успех действительно пришёл к ней, когда в 1997 году «GQ» опубликовал её историю с кучей фото.

«PDT»
США, Нью-Йорк
113 St Mark’s Place, New York

Найти бар «Please Don’t Tell» – всё равно что сыграть в компьютерную игру: он находится в совершенно неожиданном месте, вход замаскирован, открывают по звонку, да и то не всем. Бар спрятан внутри самой обычной сосисочной «Crif Dogs», до отвала забитой дешёвыми столами и наполненной ароматом колбасного дымка. В уголке стоит неприметная телефонная будка красного цвета. Оттуда нужно позвонить в бар и спросить, есть ли места. Если есть столик (всего их там около сорока), в задней стенке будки открывается дверь, и вы попадаете совершенно в другое помещение – тёмный зал с кирпичными стенами, где по углам люди попивают коктейли. Интересно, что разговаривать по телефону здесь строго настрого запрещено: владельцы действуют в классических традициях подпольных баров и конспирируются, как могут.

Великобритания, Лондон
129 City Road, London

Nightjar вошел в 2013 году в тройку рейтинга лучших в мире баров «World"s 50 Best Bars», который ежегодно составляет авторитетный специализированный журнал об алкогольных напитках «Drinks International». Символ заведения – ночная птица козодой с серовато-бурым оперением (nightjar), гнездящаяся в умеренных широтах Евразии и в северо-западной Африке. Посетители бара живут по тем же законам – оживают ночью и веселятся в духе джаза. Вы переноситесь в эпоху «потерянного поколения» – годы после Первой мировой войны – и пируете на развалах. В «Nightjar» почти каждый вечер можно услышать какого-нибудь гениального пианиста или джазовую диву в блестящем платье. В прочем, бар славится не только своей атмосферой, но и прекрасной коктейльной картой: нигде кроме этого заведения вы не встретите такого количества «домашних» настоек, вин и бальзамов.

Великобритания, Лондон
The Langham Hotel, 1c Portland Place, Regent Street, W1B 1JA

Лучший бар в мире по версии «World"s 50 Best Bars» 2012. Пять минут до станции метро «Oxford Circus», 15-20 фунтов за коктейль – недешево. Зато вы с шиком проведете время в элегантном заведении, куда с 1865 года захаживают члены королевской семьи и разные знаменитости. Бар расположился в престижном отеле «Langham». Помимо роскошной обстановки вас ждёт целая коллекция виски и рома со всей Британии. Но самое главное – пунши по собственным рецептам: с кальвадосом, свежевыжатыми соками и пряностями.

США, Нью-Йорк
15 East 7th Street, New York, NY

На протяжении 109 лет вход в этот бар женщинам был строго настрого запрещён. «Старый Пивной Дом Максорлис» – старейшее питейное заведение города. Ещё в 1861 году здесь собирались чисто мужские компании, чтобы выпить пива и отдохнуть от семейной рутины. Девизом бара был лозунг «Сырой лук, хороший эль и никаких дам». В 70-х годах следующего века женщинам всё-таки удалось отвоевать себе право на посещение этого места. Теперь слоган другой: «Мы были здесь прежде, чем ты родился». И действительно, любой новобранец в баре будет удивлен обилием раритетных вещиц: с начала 20 века здесь не выкинули ни одного предмета, оставленного гостями. Например, до сих пор над потолком висят талисманы, которые тут оставляли молоденькие солдаты, отбывающие на фронт Первой мировой.

«The Eagle and Child»
Великобритания, Лондон
49 St Giles", Oxford OX1 3LU

Один из старейших пабов в Оксфорде. Известен также под прозвищем «Bird and Baby» («Птичка с младенцем»), работает с 1650 года. Именно здесь были зачитаны первые отрывки из «Властелина колец» и «Хроник Нарнии»: в заведении проходили встречи литературного кружка «Инклинги», членами которого являлись Дж. Р. Р. Толкин и К. С. Льюис. Не прийти в кружок на встречу писатели могли только по очень уважительной причине, её даже нужно было излагать в письменной форме. Историки до сих пор спорят о том, почему же паб носит именно такое название. Согласно первой версии, оно берёт корни из легенды о Зевсе, который, приняв образ орла, похитил юного Ганимеда. Согласно второй, название появилось с лёгкой руки первого владельца паба пэра Англии графа Дерби, на гербе у которого были изображены орёл и ребёнок.

«Perchingbar»
Франция, Верзи
faux de Verzy, 51380 Verzy

Бар «Першинг» построен на деревьях на высоте 7 метров в экстрим-парке «Arboxygene». Попасть в него не так уж просто: для начала нужно преодолеть 60-метровый подвесной мост, так что это испытание для тех, кто боится высоты. И уж если вы сделали это, то тогда вы уже в своё удовольствие сможете выпить вина в гуще листвы, наблюдая за прохожими сверху. Мест немного – бар рассчитан всего на тридцать гостей. Ещё одна трудность заключается в том, что после застолья вам придётся спускаться вниз. Но оно того стоит.

«Pete’s Tavern»
США, Нью-Йорк
129 East 18th Street, New York, NY 10003

Бар принимает местных пьяниц, туристов и богатых искателей приключений с 1829 года. Алкоголь не прекращали продавать даже во времена сухого закона. Пока Америку пытались образумить, хозяева вывешивали на витрину вывеску цветочного магазина и из-под полы приторговывали пивом и виски. Тут любил выпивать великий О. Генри, и именно тут он написал свой знаменитый рассказ «Дары волхвов». Стол, за которым обычно сидел писатель, сегодня является достопримечательностью.

Испания, Барселона
Ramón Trías Fargas, 2, 08005

Этот бар полностью сделан изо льда, который не тает, несмотря на то, что находится в южной Испании. Если вы поклонник такого экстрима, то и наряжайтесь соответствующим образом: свитер, варежки, куртка, возможно, и шапка пригодится. Чтобы стены и барная стойка не таяли, температуру постоянно поддерживают « в минусах», делать это довольно непросто, поскольку за окном +50, и асфальт вот-вот расплавится. Есть ограничение по времени пребывания для всех гостей, даже для постоянных: не более 45 минут. За это время у вас есть возможность выпить что-нибудь горячительное и полюбоваться на скульптуры изо льда, которые хозяева бара заказывали у мастеров из разных стран.

«Ozone»
Гонконг, Китай
1 Austin Rd W

Самый высокий бар в мире – возвышается над поверхностью земли на 474 м. «Озон» занимает 118 этаж небоскреба ICC и работает при отеле Ritz-Carlton. Бар сверг с пьедестала бывшего лидера: ресторан в башне CN Tower (Торонто), который считался самым высоко расположенным баром на протяжении 30 лет.

«American Bar»
Лондон, Великобритания
The Stafford London, St James"s Pl, London SW1A 1NJ

Если будете в Лондоне, то вы должны сходить сюда, по крайней мере, однажды в вашей жизни. Первый коктейльный бар, который открылся в Британии, время открытия – 1893 год. Расположен в гостинице «Savoy». В эпоху джаза здесь прожигали жизнь все европейские и американские знаменитости, и такая репутация у «American Bar» по сей день. Это шик и веселье в духе «Великого Гэтсби», только по-британски. С тех пор коктейльная карта почти не изменилась: напитки готовят по классическим рецептам тех лет.

«Harry’s New York Bar»
Франция, Париж
5 Rue Daunou, 75002

«Harry’s Bar» работает вот уже как 100 лет и считается достопримечательностью барной индустрии. Он появился в начале 20 века, когда Париж наводнили эмигранты, члены литературных кружков, полевые офицеры, пришедшие с фронта Первой мировой. За годы своей работы бар превратился в настоящую парижскую достопримечательность. Ещё бы, ведь сюда любили захаживать Эрнест Хэмингуэй и Сартр, Коко Шанель и Рита Хейворт. И, самое главное, именно в этом баре был изобретён знаменитый коктейль «Голубая лагуна». Одна из легенд гласит, что здесь была придумана и «Кровавая Мэри». А ещё в рассказе «Вид на убийство» Яна Флеминга, Джеймс Бонд вспоминает об этом баре: «вечером здесь лишился девственности мой бумажник».

«Mutis»
Испания, Барселона
Calle Pau Claris, 192, 08037 Barcelona

«Mutis» спрятан от посторонних глаз в многоквартирном жилом доме. Жаль, что вход сюда строго ограничен – это закрытый бар, в который попасть могут только его члены. Здесь можно послушать живую музыку – нередко в руки гитару берут известные актёры и музыканты; «анонимно» приходят отдохнуть даже политики, которые, выпив, выступают с импровизированной речью. Девиз бара: «Все, что происходит в клубе, должно остаться в тайне».

Пивная «У чаши»
Чехия, Прага
Na bojišti 1733/12, 120 00

Самый известный паб в городе, культовое место с бешеными для Чехии ценами, отменным пивом, сатирической атмосферой и дерзкими официантами. Бар-аллюзия к знаменитому роману «Похождения бравого солдата Швейка во время мировой войны» Ярослава Гашека. По сюжету именно здесь у главного героя здесь состоялась судьбоносная встреча. Соответственно, интерьер и вообще атмосфера заведения полностью соответствуют духу Первой мировой. Даже пиво подают то, которое пили в Чехии в те времена: светлое «Пльзеньский праздрой» и темное «Домажлицкий пуркмистр». Ремонт здесь был всего однажды – ещё в 30-х годах прошлого века. Пафос поражает своими масштабами: меню на 24 языках; официанты строем несут жареных уток или гусей, при этом, не забывая отпускать сарказмы, словно гости заведения – не простые туристы, а действительно «бравые Швейки».

Поэты тоже любят пиво. А тем более - поэты тех опасных и романтичных времен, когда над Британской империей не заходило солнце. Пропустить пинту-другую - чем не галантное приглашение для музы? Старые пабы Лондона таят в себе множество соблазнов. Мы решили последовать примеру служителей Парнаса и угоститься, заглянув в старейшие пабы Лондона, куда так любили забегать знаменитые литераторы. В столице таких мест немало, но лишь некоторые из них сохранили ту самую атмосферу, которая так вдохновляла поэтов и писателей несколько веков назад. Представляем интереснейшие исторические пабы в Лондоне, а также – их график работы и адреса.

Расположенным на вершине холма у Хампстед-Хит (Hampstead Heath), это один из старейших пабов Лондона также является одним из самых очаровательных. Он существует там еще с 1585 года и в разные годы открывал свои двери перед многими литературными знаменитостям Лондона вроде Байрона, Китса, Диккенса и множеством других завсегдатаев. Spaniards Inn даже упоминается в легендарном романе Брэма Стокера «Дракула». Хотите по-настоящему испугаться? Попросите персонал бара рассказать леденящие кровь истории о привидениях, среди которых особо реалистичными кажутся потусторонние появления разбойника Дика Турпина.

Большинство жителей Лондона знают о Spaniards Inn, который с 1585 года является отличительной чертой Хампстед-Хит (Hampstead Heath). Здесь любил бывать величайший британский поэт-романтик Джон Китс, оставивший человечеству талантливейшие произведения, а школьникам - множество часов для их зазубривания. Захаживал в этот бар и сам Чарльз Диккенс, превратившийся со временем в бывалого посетителя.

Управляемым алкогольным гигантом Mitchells & Butlers, Spaniards Inn был повторно открыт в 2013 году, но остался таким же атмосферным, какими и должны быть старейшие пабы Лондона: с темными панелями и низкими балками, протянувшимися через помещения бара и ресторана. Настоящее изменение претерпело меню: руководство Spaniards Inn ныне стремится к гастрономическим высотам, предлагая пиво, сочетающееся с каждым блюдом (чешский темный лагер от Bernard Dark оказался попаданием в десятку, чего ожидает любой пивоман, заплатив £4,94 за пинту). Хотя в итоге, меню осталось достаточно консервативным, а цены, обозначенные в нем – на порядок выше обычных. Исторические пабы в Лондоне знают себе цену.

Потрясающе нежный окорок оказался одним из самых восхитительных вариантов, а слой нута (пощипывающий хариссой), петрушки, очень сладких помидоров, черных оливок и кусочков мезгез превратили это блюдо в настоящую гастрономическую поэму. Рыба и картофель фри здесь также хороши – рыба приготовлена в плотном кляре, а тонкий картофель фри подается в стильной, выложенной изнутри бумагой, чашке. Гарнир к ним - на любителя: кашеобразный горох и нежный тартар. Тем, кто предпочитает вкус поострее, блюдо покажется пресноватым. А вот миндальный торт здесь - невероятно вкусен, да еще и «приправлен» роскошным белым шоколадом и мороженым с печеньем амаретти. А любители свежего воздуха - все в сад! Здешний сад довольно большой, украшен мерцающими ночью китайскими фонариками и выходит прямо на Хит (Heath).

Спаниардс-роуд (Spaniards Road)
Лондон
NW 3 7 JJ

Открыт с 12:00 до 23:00 с понедельника по пятницу, с 12:00 до 22:30 – по воскресеньям. Кухня работает с 12:00 до 22:00 с понедельника по пятницу, с 12:00 до 21:00 – по воскресеньям.

Едва ли не каждый исторический паб в Лондоне упоминает о связи с Чарльзом Диккенсом (старина Боз, видимо, был тот еще непоседа), но немногие пивные заведения могут похвастаться таким поклонником, как Уильям Шекспир. Представьте себе – бард облюбовал это бар, и всячески поддерживал его. Гениальные шекспировские пьесы исполнялись прямо на внутреннем дворе, в то время как зрители с балконов наблюдали за развитием сюжета.

Эти балконы сохранились невредимыми и по сей день, и каждые может представить себя современником Шекспира и даже его критиком (в те времена публика не стеснялась выкрикивать свое мнение о пьесах прямо с балконов). Старые пабы Лондона могут похвастаться не менее богатой историей, чем знаменитые театры.

The George Inn также делил двор с ныне утраченным пабом The Tabard, который для историков литературы стал бы настоящим местом паломничества - ведь именно в этой пивной «отец английской поэзии» Джефри Чосер положил начало своим «Кентерберийским рассказам».

77 Боро Хай–стрит (Borough High St)

Лондон
SE1 1NH

Вывеска на двери рассказывает историю этой очаровательной прибрежной таверны (по-видимому, лучшей в этой части Хаммерсмита (Hammersmith)), уделяя особое внимание неоднократным посещениям этого паба Чарльзом II и Неллом Гвином. Сюда заходили писатели, чьи имена гремели на весь мир: Грин Грэм, Эрнест Хемингуэй, Дилан Томас и др. А по соседству с заведением проживал Уильям Моррис - один из самых прославленных прерафаэлитов и духовный вдохновитель Движения искусств и ремесел. В нашу подборку Моррис попал по той причине, что был еще и прозаиком, поэтом и даже издателем - в общем, настоящий «человек-оркестр» в британской культуре. Представьте себе такую задушевную компанию, сидя под балочным потолком или у ревущего в камине огня. Пабы Лондона принимали у себя цвет британской нации.

На набережной Аппер Молл (Upper Mall) к западу от Хаммерсмитского моста (Hammersmith Bridge) среди клубов любителей гребного спорта, людей, выгуливающих собак, и гостеприимных скамеек расположено несколько пабов, среди которых этот, несомненно, является лучшим (и превосходным местом для наблюдения за лодочной гонкой). Выгодное прибрежное расположениеThe Dovе гарантирует, что заведение пользуется успехом в день проведения лодочных гонок (BoatRace day). Однако этот исторический паб заслуживает внимания посетителей на протяжении всего года. Старые пабы Лондона могут гордиться наличием его в своем списке.

В The Dove придается большое внимание истории заведения - более того, здесь все дышит историей: вывеска в деталях рассказывает о посещениях Чарльза II и Нелла Гвина, а фотография 1897 года является одним из многочисленных наглядных подтверждений выгодного расположения паба. Возможно, вы остерегаетесь толкотни любопытных посетителей, назойливо фотографирующих внутреннее убранство? Не беспокойтесь: The Dove слишком уютный и подлинный, чтобы так легко утратить свою атмосферу из-за наплыва туристов.

А вот еще один аргумент в пользу незамедлительного визита сюда: вкуснейший эль. Поскольку мистер Фуллер был одним из первых джентльменов, вовлеченных в поглощение предприятия в 1796 году, неудивительно обнаружить в баре полный ассортимент эля Fulle неизменно превосходного качества.

Внутри The Dove представляет собой традиционный паб с низкими потолками, отапливаемый в зимнее время года старинным камином. Однако большинство гостей приходит сюда для того, чтобы посидеть в оранжерее, опутанной виноградной лозой, или на террасе на берегу, потягивая эль и наблюдая сверху за плавучими домами.

19 Аппер Молл (Upper Mall)

Лондон
W6 9TA

Открыто с 11:00 до 23:00 с понедельника по субботу, с 12:00 до 22:30 – по воскресеньям. Кухня работает с 12:00 до 15:00 и с 18:00 до 21:00 с понедельника по четверг, с 12:00 до 21:00 – по пятницам и субботам, с 12:00 до 19:00 – по воскресеньям.

Хотите ощутить дух старой Англии? Бегом в исторические пабы в Лондоне. Нет, это не пропаганда алкоголизма. Просто один из лучших способов узнать о богатой истории британской столицы – пропустить пинту пива в пабе. Следующие старые пабы Лондона существуют целую вечность, и раскрывают тайны о знаменитостях, скандалах и, возможно, даже убийствах, произошедших в столице много лет назад. Некоторые из этих древних трактиров работают с 1600-х годов, а многие берут свои истоки едва ли не со времен Средневековья.

Попробуйте вытрясти фольклор из вашей пинты в Ye Olde Mitre. История этой таверны с низкими потолками восходит к 1546 году и концентрируется на внутреннем дворе, на котором, по слухам, однажды танцевала королева Елизавета I. Как ни парадоксально, изначально паб был узаконен епископом Эли в Кембриджшире (Cambridgeshire) и охранялся служащими в строгих сюртуках.

Построенная в 1546 году епископом Гудричем, эта традиционная таверна, входы в которую ведут из переулков со стороны двух разных улиц, состоит из трех тесных помещений с высокими столами, выходящими в закрытый внутренний двор.

В прейскуранте заведения есть эль и история; клиенты, типичные представители Сити (City) и восхищенные туристы, прямо под портретами Генриха VIII и других знаменитых личностей могут отхлебнуть эля таких разновидностей как:

• George Gale Seafarers
• Caledonian 80
• Fuller’s Honeydew
• Adnams
• Broadside
• Deuchars

Небольшой набор вин представлен пино-нуар La Lumière, пино гриджо Veneto, продающихся по невысоким ценам на уровне £15. А вот выбор олдскульной еды гораздо более богатый и простирается от поджаренных сэндвичей, яиц по-шотландски, пирогов со свининой и другими начинками (£2) до сытных и плотных блюд.

1 Ely

Court
Лондон
EC1 N 6 SJ

Открыто с 11:00 до 23:00 с понедельника по пятницу. Кухня работает с 11:30 до 21:00 с понедельника по пятницу.

«Француз», как называют его завсегдатаи- это шумное место, существующее в богемном центре Лондона на протяжении многих десятилетий. Дилан Томас, Сильвия Плат, Люсьен Фрейд, Саггс и другие творческие личности не раз выпивали здесь аперитив или вечерний бокал. Во время Второй Мировой войны Шарль де Голль и патриотическое движение «Сражающаяся Франция» использовали этот паб в качестве своей базы. И еще – в The French House пиво подается только по полпинты. Континентальный колорит.

Если вы хотите выпить в местах, где история так же важна, как и алкогольная карта, включенный в категорию II охраняемых объектов архитектуры (Grade II–listed) French House должен быть в вашем списке. Генерал Шарль де Голль использовал паб в качестве своеобразного рабочего места во время Второй Мировой войны, а тремя с половиной веками ранее сюда иногда заходил выпить сам Лорд-канцлер Англии Фрэнсис Бэкон. Список селебритис разных эпох, наведывавшихся в French House, можно продолжать еще долго. Старые пабы Лондона – это настоящая история повседневности на фоне громких событий.

Интерьер паба отображает и связь с Францией, и длительное пребывание в самом захватывающем районе Лондона. French House небольшой, забитый памятными подарками и переполненный в часы наибольшей нагрузки. Вы можете присоединиться к завсегдатаям, стоящим снаружи, однако это только часть впечатлений, которые вы можете получить в French House. Кухня работает только в дневное время, а пиво, как известно, подается только по полпинты. Это история Сохо (Soho). Приходите и впитайте ее.

49 Дин-стрит (Dean Street)
Лондон
W1D 5BG

Открыто с 12:00 до 23:00 с понедельника по субботу, с 12:00 до 22:30 – по воскресеньям. Кухня бара работает с 12:00 до 16:00 с понедельника по пятницу. Ресторан – с 12:00 до 15:00 и с 17:30 до 23:00 с понедельника по субботу.

Share:

По мнению англичан, лучшее место для отдыха - это паб (pub). Посещение паба - обязательный пункт туристической программы: это такая же традиционная часть английского быта, как игра в крикет или утренняя яичница с беконом.

Пиво в пабах продают пинтами (0,57 л), полпинтами или в бутылках. Полпинты пива стоит примерно 2-2,5 GBP. Пиво различают черное (stout), темное (bitter), темное сладкое (ale) и светлое (lager). Цены как на спиртное, так и на еду (в пабах подают чудесные блюда традиционной английской кухни) гораздо ниже, чем в других заведениях.

Дети до 16 лет допускаются в пабы только в сопровождении взрослых, алкогольные напитки лицам младше 18 лет (в некоторых пабах - младше 21 года) не продаются. В 2007 г. вступает в силу закон, запрещающий курить во всех общественных местах, в том числе в пабах и ресторанах.

Кстати, один из популярных англоязычных сайтов о пабах и барах Лондона - www.pubs.com

КОВЕНТ -ГАРДЕН

NA ZDROWIE

11, Little Turnstile. WC1. Метро Holborn. Тел. 7831-9679. Часы работы: 12.30-23.00 (Пн-Пт), 18.00-23.00 (Сб).

Этот очаровательный польский бар порадует всех, кто соскучился по национальному напитку. THE LAMB & FLAG. 33, Rose St., WC2. Метро Covent Garden, Leicester Square. Тел.: 7497-9504. Часы работы: 11.00-23.00 (Пн-Сб), 12.00-22.30 (Be). Самое старое и, пожалуй, самое симпатичное заведение в районе. В конце XVII в. это место было известно как "Ведро крови" из-за совершенного здесь убийства. Сейчас здесь отличный выбор вин.

СОХО

ALPHABET

61-63, Beak St., W1. Метро Bond Street, Oxford Circus. Тел. 7439- 2190. Часы работы: 12.00-23.00 (Пн-Пт), 17.00-23.00 (Сб).

Счет: 29 GBP, домашнее вино 13,5 GBP. Находится в самом центре Сохо. После закрытия вам не придется долго искать, куда бы еще пойти: гигантский план Сохо, изображенный на полу заведения, поможет наметить дальнейший маршрут.

ARGYLL ARMS

18. Argyll Srt., W1. Метро Oxford Circus. Тел.: 7734-6117. Часы работы: 11.00-23.30 (Пн-Сб), 12.00-22.30 (Вс).

За двести лет своего существования не утратил популярности. Располагается на четырех этажах, есть еще и погребок. Интерьер великолепно декорирован стеклянными панелями с выгравированным рисунком.

COACH & HORSES

29, Greek St., W1. Метро Leicester Square, Tottenham Court Road. Тел. 7437-5920. Часы работы: 11.00-23.00 (Пн-Сб). 12.00-23.00 (Be).

Уютная атмосфера доброго старого паба в центре Лондона. Существует еще как минимум 3 заведения с таким же названием.

FRENCH HOUSE

49, Dean St., W1. Метро Leicester Square, Tottenham Court Road. Тел.: 7437-2477. Часы работы: 12.00-15.00. 18.00-23.15 (Пн-Сб).

Один из самых знаменитых пабов Сохо. Посетителей всегда много, бывают и знаменитости. Атмосфера богемная и еще более прокуренная, чем в обычном пабе. Пиво продается исключительно полпинтами. Средний счет 45 GBP.

THE TOUCAN

19, Carlisle St., W1. Метро Tottenham Court Road. Oxford Circus. Тел.: 7437-4123. http./thetoucan.co.uk Часы работы: 11.00-23.00 (Пн-Сб).

Небольшой очень популярный бар. По мнению постоянных клиентов, лучшего пива "Гиннесс" не подают нигде в городе, а цены примерно такие же, как в других пабах. Кроме того, более 50 сортов ирландского виски.

WAXY O"CONNOR"S

14-16, Rupert St., W1. Метро Picadilly Circus, Leicester Square. Тел.: 7287-0255. www.waxyoconnors.co.uk Часы работы: 12.00-23.00 (Пн-Ср), 12.00-23.30 (Чт), 12.00-00.00 (Пт, Сб), 12.00-22.30 (Вс).

Самый большой ирландский паб в мире, и о нем нельзя не упомянуть. Прийти в Waxy O"Connor"s стоит не столько ради пива (оно везде примерно одинаково), сколько ради оригинального интерьера.

СЕВЕРНЫЙ ЛОНДОН

BAR ROOM BAR

48. Rosslyn Hill, NW3. Метро Hampstead. Тел.: 7431-8802. www.barroombar.com Часы работы: 11.00-23.00 (Пн-Сб), 11.00-22.30 (Вс).

Пообедать можно с 12.00. Здесь частенько устраивают выставки и продают работы молодых художников. Пиццу готовят в дровяной печи. BIERODROME. 173-174, Upper St., N1, Islington. Метро Angel, www.belgo- restaurants.com Тел.: 7226-5835. Часы работы: 12.00-00.00 (Вс-Чт), 12.00-2.00 (Пт, Сб). Ланч 8 GBP. Бельгийцы - владельцы ресторана - в очередной раз воздают почести пиву: выбирать можно более чем из 200 сортов.

SPANIARD"S INN

Spaniard Rd. NW3. Метро Hampstead (1,5-2 км от станции через Hampstead Heath). Тел.: 8731-6571. Часы работы: 11.00-23.00 (Пн-Сб), 12.00-22.30 (Вс).

Здание построено в 1585 г. С этим местом связана история антипапских протестов 1780 г.

THE FLASK

14, Flask Walk, NW3. Метро Highgate, Archway. Тел.: 7435-4580. Часы работы: 11.00-23.00 (Пн-Сб), 12.00-22.30 (Вс).

Старомодный уютный паб, зимой горит огонь в камине. Постоянным посетителем когда-то был живописец Уильям Хоггард.

YE OLDE WHITE BEAR

Well Rd, NW3. Метро Hampstead. Тел.: 7435-3758. Часы работы: 11.00-23.00 (Пн-Сб). Кухня работает: 12.00-22.00 (Пн-Сб), 12.00-21.30 (Вс).

Старинный традиционный паб. По понедельникам вечером звучит джаз.

СЕНТ -ПАНКРАС

THE CAMDEN BREWING COMPANY

1, Randolph St., NW1. Метро Camden. Тел.: 7267-9829. www.thecamdenarms.co.uk Часы работы: 12.00-23.00 (Пн-Пт), 12.00-22.30 (Вс). Кухня работает: 12.00-22.00 (Пн-Пт), 12.00-21.30 (Вс).

Лучший бар в Камдене. Зимой горит камин, а мягкие диваны располагают к долгим беседам.

ЗАПАДНЫЙ ЛОНДОН

LADBROKE ARMS. 54

Ladbroke Rd. W11. Метро Notting Hill Gates. Тел.: 7727- 6648. Часы работы: 12.00-14.30, 19.00-21.45 (Пн-Лт), 12.30-15.00, 19.00-21.45 (Сб-Вс).

Пиво 1,5 GBP. Чудесный, утопающий летом в цветах паб - хранитель старых добрых английских традиций. Один из немногих заведений такого рода отличается чудесной кухней и хорошим выбором напитков. Средний счет 40 GBP.

МЭЙФЕР

СНЕ

23, St James"s St., SW1. Метро Green Park. Тел.: 7747-9380. Часы работы: 11.00-23.00 (Пн-Сб).

Место тусовок молодежи, чрезвычайно крутой и модный бар. Знаменит своими коктейлями, мартини и сигарами.

ICEBAR/BELOW ZERO

29-33, Heddon St. Метро Piccadilly Circus. Тел.: 7287- 9192. www.belowzerolondon.com Часы работы: 12.30-23.45 (Вс-Ср); 12.30-0.40 (Чт-Сб).

Чрезвычайно модное место. В баре интерьер выполнен изо льда. И, поскольку температура внутри не поднимается выше -5 °С, гостей экипируют теплой одеждой. Фантастическая атмосфера ресторана также никого не оставит равнодушным. Каждый четверг играет известный джазовый оркестр The Madness of King Jazz, проводятся театрализованные вечера. Средний счет 60 GBP.

THE GUINEA

30, Bruton Place. W1J. Метро Bond Street. Green Park. Тел.: 7409-1728. Часы работы: 11.00-23.00 (Пн-Лт), 18.30-23.00 (Сб).

Приветливое заведение с особым старомодным шармом. Итогда служит залом ожидания для тех, кто хочет попасть в расположенный в дальнем зале ресторан Guinea Grill.

YE GRAPES

16, Shepherd Market, W1. Метро Green Park. Hyde Park Corner. Тел.: 7499-1563. Часы работы: 11.00-23.00 (Пн-Сб), 12.00-22.30 (Вс).

Открылся для публики в 1882 г. Чудесно сохранившееся старинное заведение с лучшей коллекцией эля. Из еды только сандвичи, и те с 11.00 до 16.00.

ЧЕЛСИ / НАЙТСБРИДЖ

BUILDERS ARMS

13, Britten St., SW3. Метро Sloane Square, South Kensington. Тел.: 7349-9040. www.geronimo-inns.co.uk Часы работы: 11.30-20.30 (Пн-Ср), 11.00-24.00 (Чт-Сб), 12.00-22.30 (Вс).

Популярный современный "гастробар" в Челси. "Домашняя" кухня исключительно вкусна. Цены значительно ниже ресторанных (большая сытная порция салата обойдется в 8 GBP, горячее блюдо 9-12 GBP). Для дорогого района Челси просто находка.

CHELSEA POTTER

119, King"s Rd. SW3. Метро Sloane Square. Тел.: 7352. 9479. Часы работы: 11.00-23.00 (Пн-Сб), 11.00-00.00 (Сб), 12.00-22.30 (Вс).

Настоящий паб без особых претензий.

KING"S HEAD AND EIGHT BELLS

50. Cheyne Walk, SW3. Тел.: 7352-1820. Часы работы: 11.00-23.00 (Пн-Сб), 12.00-22.30 (Вс).

Викторианское заведение, декорированное гравированным стеклом и зеркалами. Говорят, что когда-то король Генрих VIII останавливался выпить эля в заведении KING"S HEAD, а его свита - в другом пабе EIGHT BELLS. Теперь это одна пивная, которая, безусловно, заслуживает посещения.

PHENE ARMS

9, Phene St., SW3. Метро Sloane Square. Тел.: 7352-3294. Часы работы: 11.00-23.00 (Пн-Сб), 12.00-22.30 (Вс).

Бутылка пива 3 GBP. Блюда от 4.5 GBP. Считается лучшим в Челси уже в течение многих лет. В числе его завсегдатаев числится американская актриса Элизабет Тейлор.

THE BUILDERS ARMS

13, Britten St, SW3. Метро Sloane Square. Тел.: 7349- 9040. Часы работы: 11.30-23.30 (Пн-Сб), 12.00-22.30 (Вс).

Оформленный в ярких тонах, с удобными широкими диванами современный паб находится совсем близко от суетливой King"s Street.

ЮЖНЫЙ ЛОНДОН

BREAD & ROSES

68, Clapham Manor St., SW4. Метро Clapham North. Тел.: 7498-1779. www.breadandrosespub.com Часы работы: 11.00-23.00 (Пн-Сб), 12.00-22.30 (Вс).

Пиво от 1,5 GBP. Один из тех пабов. которые явно выиграли от модернизации. Теперь это не только пивная, но и площадка для концертов, спектаклей и поэтических вечеров, которые проходят здесь регулярно.

CUTTY SARK

4-6. Ballast Quay, Lassel St., SE10. Метро Greenwich. Тел.: 8858-3146. Часы работы: 11.00-23.00 (Пн-Сб), 12.00-22.30 (Вс).

Таверна открылась в 1804 г. и служила основным местом встреч рыбаков. Название Union Tavern позднее сменили на Cutty Sark в честь известного в Гринвичском порту клипера. Отсюда открываются прекрасные виды на Темзу.

PRINCE OF WALES

38, Old Town, SW4. Метро Clapham. Тел.: 7622-4789. Часы работы: 11.00-23.00.

Если цены большинства коктейль-баров в Брикстоне существенно угрожают вашему кошельку, этот паб порадует разумным подходом. Интерьер оригинален; ничего общего со скучной пивной: неоновые буквы, корзинки из ивовых прутьев, а с потолка свисает парус.

ВОСТОЧНЫЙ ЛОНДОН

APPROACH TAVERN.

47, Approach Rd, E2. Метро Bethnal Green. Тел.: 8980- 2321. Часы работы: 12.00-14.30, 18.00-21.30 (Пн-Пт), 12.00-21.30 (Сб), 12.00-16.30 (Вс).

На втором этаже расположена картинная галерея. Оттуда же, естественно, и посетители - художники и ценители искусства. В особой чести у здешней публики эль. Средний счет 30 GBP.

PRIDE OF SPITALFIELDS

3, Непеаде St., Е1. Метро Aldgate. Тел.: 7247- 8933. Часы работы: 11.00-23.00.

Ничего оригинального ни в обстановке, ни в пиве, подаваемом в Pride of Spitalfields, нет, но это не мешает заведению вот уже несколько лет пользоваться репутацией одного из лучших пабов района.

THE LIGHT

233, Shoreditch High St., El. Метро Liverpool Street. Тел.: 7247- 8989. www.thelighte1.com Часы работы: 12.00-0.00 (Пн-Ср), 12.00-2.00 (Чт-Пт), 18.30-2.30 (Сб), 12.00-22.30 (Вс).

Еще одно питейное заведение в бывшем индустриальном помещении. На этот раз в бар превратилась электростанция - отсюда высокие потолки, просторный зал и много света. Цены вполне демократичные.

СИТИ

BLACK FRIAR

174, Queen Victoria St., EC4V. Метро Blackfriars. Тел.: 7236- 5474. Часы работы: 11.30-23.00 (Пн-Чт), 11.30-23.30 (Пт), 11.00-23.30 (Сб), 12.00-22.30 (Вс).

Это единственный в Лондоне паб в стиле ар-нуво. Стоит на месте доминиканского монастыря XIII в. Паб открыли в 1875 г. и посвятили монахам. В 1960-х гг. из-за непомерных налогов заведение чуть не закрылось, но публика отстояла свой паб. Курить запрещено.

DOVETAIL

9, Jerusalem Passage, ЕС1. Метро Farringdon Barbican. Тел.: 7490- 7321. www.belgianbars.com Часы работы: 12.00-23.00 (Пн-Пт), 6.00-23.00 (Сб), 12.00-18.00 (Вс).

Симпатичный бельгийский бар с кирпичными стенами и комиксами в красивых рамках на стенах. Можно заказать любой сорт пива, даже фруктовое или шоколадное. Закуски - мидии и другие морепродукты. Цены не очень высокие (полпинты пива от 2,2 GBP).